Magnus Nilsson: Der Natur-Koch

Magnus Nilsson zählt laut dem «Wall Street Journal» weltweit zu den zehn besten Köchen. Im schwedischen Fäviken führt er einen Gourmet-Tempel mit nur 12 Plätzen. Er kocht mit dem, was die Natur um ihn herum hergibt. «10vor10» hat ihn gestern auf der Erkundungstour ins Toggenburg begleitet.

Quelle: SRF

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