Die Gärtnerei trägt dazu bei, Zürich nachhaltig knackiger, saftiger und schmackhafter zu machen. Und ihre Gäste sind begeistert von den feinen Suppen, den nach Wunsch zusammengestellten Salaten, den hausgemachten Sandwiches, den warmen Dinner-Bowls und all den weiteren Köstlichkeiten, die ihre Köche täglich mit Liebe hinzaubern.

Ein Duo, das harmonisch vereint den aktuellen Ernährungstrend bedient und den Gaumen der Gäste verwöhnt sind Spargel plus Ei in jeglicher Form. Während bei Spargel die „alten“ Sorten wieder neu entdeckt werden, setzen Profis bei Eiprodukten auf bewährte Qualität und Sicherheit von Eipro.

Pünktlich zum zweijährigen Jubiläum des Hiltl Laden erscheint Meat the Green, das Hiltl Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz. Neben klassischen Fleisch- und Fischgerichten wird endlich das streng gehütete Rezept des berühmten Hiltl Tatar gelüftet!

Heute, 2. September, öffnet die Hiltl Dachterrasse auf dem PKZ WOMEN an der Bahnhofstrasse 88 in Zürich offiziell ihre Dächer. Ein stilvolles Restaurant mit Café, Lounge und Bar sorgt mit den beliebten vegetarischen und veganen Hiltl-Spezialitäten für kulinarische Höhenflüge in einer grünen Oase mitten in der weltbekannten Einkaufsmeile.