Am 13. März zieht HITZBERGER in die Zürcher Innenstadt. Im Erdgeschoss des Migros-City an der Löwenstrasse eröffnet der 8. Standort und reichert damit das bestehende Gastronomieangebot um die Fastfood-Kreationen von Sternekoch Eduard Hitzberger an.
Das innovative Restaurant für gesunde Schnellverpflegung eröffnet seinen 8. Standort im Migros-City. Damit reichert HITZBERGER das bestehende Angebot mit einem Migros Restaurant im Dachgeschoss, einem Migros Take Away und einer Kaimug Box im Erdgeschoss um innovative Fastfood-Kreationen an. Ab dem 13. März kommen die Leute rund um die Löwenstrasse 35 in den Genuss von gesundem Essen nach den Rezepten des Sternekochs Eduard Hitzberger. Am Eröffnungstag gibt es nicht nur einen 25%-Rabattgutschein für den nächsten Besuch, sondern auch frischgemixte Smoothies zum Degustieren.
Bewusst gesund
Fastfood und eine ausgewogene, gesunde Ernährung brauchen kein Widerspruch zu sein. Das beweist HITZBERGER und interpretiert seit 2009 Fastfood neu. Nach Rezepten des Sternekochs Eduard Hitzberger, 18 Gault Millau-Punkte und 2 Michelin-Sterne, setzt sich das Sortiment aus Wraps, Sandwiches, Burgern, Salaten, Suppen, Curries und Smoothies zusammen. Stets frisch zubereitet, verzichten die Produkte wenn immer möglich auf ungesunde Kalorien und Fette oder Konservierungsstoffe. HITZBERGER bezieht Fairtrade-Produkte und achtet auf regionale/schweizerische Anbieter, wenn möglich aus Bio-Produktion. Im Zentrum des Restaurants steht ein handgefertigter Schwingerbrunnen aus Toggenburger Tannenholz in Miniaturformat, von dem die Gäste jederzeit gratis Wasser zapfen können.
Fastfood für Gourmets
Innovation wird seit jeher gross geschrieben, HITZBERGER gibt mit neuartigen Produkten der Schnellverpflegung immer wieder neue Impulse. So zuletzt auch mit dem ersten Insektenburger der Schweiz. Für Shopper, Studenten der naheliegenden Schulen und Mitarbeiter der umliegenden Büros und Geschäfte soll HITZBERGER zur Adresse für die gesunde und nahrhafte Schnellverpflegung werden.
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Quelle: HITZBERGER
