Die Nostalgie haftet an der Zuckerglasur der Aargauer Rüebli Torte, der Basler Leckerli und entfacht noch immer hitzige Diskussionen, welche Nascherei in der Region Nordwestschweiz, am sehnsuchtsvollsten nachgefragt wird. Doch die Zeiten ändern sich und auch moderne Gastronomiekonzepte haben sich etabliert.
So findet man in der Nominiertenliste 2019 nicht nur klassische Gastronomiebetriebe, sondern auch solche, welche auf vier Rädern die Region der Nordwestschweiz unsicher machen. Die Rede ist natürlich von den Foodtrucks, welche mit ihren sensationellen Konzepten, den alten Zeiten entgegenwirken und ein neues Zeitalter in Bereich Gastronomie einläuten wollen.
24 nominierte Betriebe wetteifern in den Kategorien: 1 Activity, 2 Bar&Lounge, 9 Classic, 3 Coffee&Bistro, 5 International, 3 On the Move und 1 Trend. Wird einer dieser Betriebe an der Award Night zur Nr.1 der Schweizer Gastroszene gekürt?
Die 24 nominierten Betriebe aus der Nordwestschweiz
| Baltazar | Colombo | Bug a Thai | ||
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| RISTORANTINO | RISTORANTINO | RISTORANTINO | ||
| Carbone Caffè Bar e Locanda | Bloomell Coffeehouse | Ristorante Volare | ||
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| X | ||||
| fischbeiz alte Post | Restaurant HÖFLI | GABRI’S PASTA RISTORANTINO | ||
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| X | ||||
| Gasthof Engel | Gasthof zum Reh | SAPORI DEL SUD | ||
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| x | ||||
| Manito | Damatti Bar | Franky’s BBQ | ||
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| x | ||||
| Restaurant Röschenzerhof | Restaurant Säge | Restaurant Salmen | ||
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| Restaurant Stadttor Billabong | Restaurant zum Löwen Messen | Maria’s Esszimmer im Seetal | ||
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| herzlich vegetarisches Restaurant | Simply im Rössli | Tender and Loins | ||
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Nostalgie oder Aufbruch zum Avantgardismus?
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