BOSG Gastro-Awards 2020: Der Master kommt vom Ufer des Zürichsees

Zürich, 16.11.2020 – Zum 17. Mal ist der Schweizer Publikumspreis Best of Swiss Gastro (BOSG) verliehen worden. Mit einer Premiere: Wegen der anhaltenden Coronarisiken wurde die Award-Night erstmals als reine Videoshow produziert. Highlights gab es aber auch digital: Vor allem die Verleihung des begehrten Master 2020 an den Gesamtsieger Michel Péclard mit seinem «L`O» in Horgen.
Die Region Zürich stellt aber nicht nur den neuen Master 2020, sondern insgesamt zehn Gewinner in sechs verschiedenen Kategorien. Das starke Abschneiden der Betriebe in der Zentralschweiz mit 5 Gewinnern und in Graubünden und der Nordwestschweiz mit je drei Gewinnern beweist: Innovative Gastronominnen und Gastronomen mit entsprechend erfolgreichen Konzepten gibt es in allen Landesteilen der Schweiz. Zudem stellen das Tessin, die Ostschweiz und das Mittelland jeweils einen Gewinner.
Die beste Gesamtbewertung und somit die Krone als Master 2020 und den ersten Platz in der Kategorie Fine Dining hat das «L`O» im zürcherischen Horgen erhalten. Das Urteil von BOSG zum «L`O»: «Das L`O besticht durch die perfekte Anpassung an die wunderschöne Lage direkt am Zürichsee. Das Lokal wurde im Naval-Style charmant renoviert. Auf jedem Quadratmeter wird der See einbezogen. Ganze Fische, Gemüse und Fleisch werden auf dem Indoorholzkohlegrill zubereitet. Die Fische stammen aus dem Zürichsee oder frisch aus dem Meer, leinengefangene Doraden, Loup de Mer oder Rascasse. Überfischte Produkte wie der Steinbutt stammen aus nachhaltigen Aquakulturen.»


Dies sind die Gewinner von Best of Swiss Gastro 2020:

MASTER

L’O // Horgen


CLASSIC

Heimeli // Langwies



1st Place: Heimeli // Langwies
2nd Place: Grotto Ca’Nostra // Brione sopra Minusio
3rd Place: loohof die wirtschaft // Oftringen


FINE DINING

L’O // Horgen



1st Place: L’O // Horgen
2nd Place: Landgasthof Sternen // Pfungen
3rd Place: Mauri’s La Casa // Feusisberg


INTERNATIONAL

1st_International_SESH_Wallisellen

SESH // Wallisellen



1st Place: SESH // Wallisellen
2nd Place: House of Mezze // Uster
3rd Place: Natolien Grillhaus // Brunnen


ACTIVITY

Restaurant Fredi // Winterthur



1st Place: Restaurant Fredi // Winterthur
2nd Place: Zelgli Träff // Biezwil
3rd Place: Ustria Posta Veglia // Schluein


TREND

Vierte Wand // Bern



1st Place: Vierte Wand // Bern
2nd Place: OX’n Schenkon // Schenkon
3rd Place: Sonne Seuzach // Seuzach Dorf


COFFEE&BISTRO

Rockstar Café Rorschach // Rorschach



1st Place: Rockstar Café Rorschach // Rorschach
2nd Place: KRAFTWERK Café Bar Restaurant // Zürich
3rd Place: Salon Café Bar Bistro // Zürich


ON THE MOVE

Samses // Zürich



1st Place: Samses // Zürich
2nd Place: Platte 14 // Zürich
3rd Place: Kolins Kitchen // Zug


BAR&LOUNGE

Bierliebe & Friends // Luzern



1st Place: Bierliebe & Friends // Luzern
2nd Place: Casa Colonial Bar AVO Lounge // Neuenhof
3rd Place: St. Moritz Sky Bar // St. Moritz
Hier finden Sie alle ausgezeichneten Betriebe


Die erste rein digitale Award Show

Bis zum letzten Moment hat BOSG an einer Livedurchführung der legendären Award- Night gearbeitet. Die verschärften Massnahmen von Ende Oktober und die hohen Coronazahlen machten eine sichere, attraktive Durchführung jedoch letztlich unmöglich. Kurzfristig hat BOSG das Konzept für eine 45-minütige Online-Award Show auf die Beine gestellt, die den nominierten Betrieben trotzdem die verdiente Aufmerksamkeit generiert. Die von Sven Epiney moderierte Show wartet mit Überraschungsbesuchen bei allen Kategoriensiegern, Freudentränen und viel Emotionen auf.
Die Reaktionen auf Social Media


Die Gastro-Awards von Best of Swiss Gastro sind der grösste Schweizer Publikumspreis und der einzige Award der Schweizer Gastronomie. Seit 2004 werden jedes Jahr die besten Gastronomiebetriebe ausgezeichnet. 2020 in diesen acht Kategorien: Fine Dining (Gourmet), Classic (Traditionell), International (Landestypisch), On the Move (Take away & Selbstbedienung), Coffee&Bistro (Café & Teestuben), Activity (Freizeit & Sport), Trend (Innovation) und Bar&Lounge (Nightlife).



bosgadmin

Best of Swiss Gastro (BOSG) ist mit seinen crossmedialen Plattformen und Produkten im Herzen der Gastronomie zu Hause. Die Besten unsere Branche informieren und vernetzen sich bei uns. Innovative Gastronomen, Unternehmer und neugierige Geniesser entlang der gesamten Wertschöpfungskette verbinden sich hier Auge in Auge, gedruckt und digital. Ob mit einer Teilnahme am BOSG Gastro-Award, informiert und vernetzt bei BOSG Chef-Sache oder auf einer kulinarischen Entdeckungsreise mit dem BOSG Dining-Guide. Die Branche erhält gut vernetzte Optionen zum direkten Austausch mit bestehenden und neuen Partnern, Produzenten, Kollegen und natürlich zur Gewinnung von neuen Kunden und Gästen. BOSG ist für die Gastronomie gemacht.