Best of Swiss Gastro! (Newsletter 31.01 2023)

Liebe Genussmenschen

2023 feiern wir dass 20. Jährige Jubiläum von Best of Swiss Gastro! Wir sind schon gespannt, was die Schweizer Gastronomie auch im Jahr 2023 an neuen und innovativen Konzepten zu bieten haben wird. Sie wollen nicht warten bis die Gewinner 2023 bekannt sind? Dann werfen Sie doch bereits heute einen Blick auf die Ausgezeichneten BOSG Betriebe 2022.

Wenn Sie selber neue Restaurants entdecken und oder Ihr Lieblingsbetrieb unbedingt dabei sein sollte, freuen wir uns auf ihre Rückmeldung.

Kulinarische Grüsse
Ihr BOSG Team

AUSGEZEICHNETE 2022

Total zentral in der Innenstadt, nur wenige Minuten von der Kappelbrücke und dem See entfernt, ein Gastroerlebnis wie in bella Italia.

Man trifft sich bei uns zum Business-Mittagessen, zum Nachmittags-Kaffee, zum Apéro mit Freunden, zum Nachtessen oder einfach auf ein Bier.

Ein Geheimtipp mitten im wildromantischen Centovalli auf der traumhaft gelegenen Alp Monte Comino. Die kleine und feine Speisekarte überrascht Ausflügler mit hausgemachter Pasta und Tessiner Weinen.

Mit einem Angebot an welches sich auf das Wesentliche reduziert. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“. Frische, Hausgemachtes, Liebe zum Ganzen statt Liebe zum Detail

Das Le Piaf in Luzern ist der Treffpunkt für jede Gelegenheit. Ob Brunch am Weekend, schneller und genussvoller Lunch oder ein Apéro mit Freunden.

Im Herzen von St. Gallen ist eine neue, stilvolle, moderne und einmalige Bar mit Cigar Lounge entstanden. Ein Ort wo sich der Gast wie Zuhause fühlt!

Das Herzstück des Lokals - dem Feuer - darauf bereitet das Küchenteam die Speisen zu. Dass hochwertige Fleisch, oft vom familieneigenen Bauernhof, wird selbst an der gekühlten Theke ausgewählt.

Entdecken Sie alle Restaurants, welche an der Award-Verleihung vom 14.11 2022 von BOSG ausgezeichnet worden sind, es lohnt sich.

NEU IM DINING-GUIDE

idyllisches und mit viel Liebe geführtes “Gnusswerk”. Gekocht wird vorwiegend mit frischen Zutaten aus der Region*, auch der Pastateig ist hausgemacht und händisch zubereitet.

Japan im Luzerner Hauptbahnhof! mit einer grossen Auswahl an Ramen Gerichten und authentische japanische Küche

Saisonale und herzhafte italienische Küche. Antipasti, Salate, Fleisch, Fisch und handgemachte Pasta aus der hauseigenen Commercio Manifattura.

Neben der traditionellen Restaurantküche werden lateinamerikanische Spezialitäten und moderne asiatische Einflüsse mit Aromen und Produkten aus der Region geboten.

Mit seinem einzigartigen Charme dirket am See werden Fisch-Tagesfänge, Zürcher Spezialitäten und viele weitere saisonale Gerichte geboten.

Kulinarischer Genuss vom altbekannten Klassiker bis zum neuentdeckten Geheimtipp, ein aufregendes Erlebnis.mitten in den Bergen.

 

Nespresso erweitert seine Ispirazione Italiana Reihe mit einer Limited Edition, die von der italienischen Modeikone mitgestaltet und von der lebhaften Kaffeekultur des Landes inspiriert wurde. In Begleitung des renommierten Historikers Filippo Cosmelli beginnt Chiara ihr Abenteuer mit der faszinierenden Geschichte der römischen Kaffeekultur und beleuchtet die Tradition und Kreativität der wunderschönen Stadt.

 

Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk, personalisiert und mit individueller Widmung? Schenken Sie ihren Liebsten Genuss und Sinnlichkeit! Mit dem Vorteil 100% jeden Geschmack zu treffen. Die Gutscheine können schweizweit in den über 390 spannendsten Restaurants in kulinarische Abenteuer verwandelt werden.Ein Gutschein - viele Restaurants und Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

AKTUELLES

Seit 2018 ist das Restaurant Barranco am Bullingerplatz die unangefochtene Top-Adresse für die kreative peruanische Küche in Zürich. Jetzt haben dieselben jungen Spitzengastronomen einen Ableger mit dem Namen Cantina eröffnet.

In den letzten Tagen überschlugen sich die kulinarischen Hiobsbotschaften. Antonio Colaianni vom Restaurant «Ornellaia» verlässt den Betrieb Ende April und weitere verkündeten Ihren Rückzug.

So sieht ein Sporthotel im Jahr 2023 aus: Die Zus Brasserie des neuen Alpenresorts «Faern» in Arosa. Einst ein Lungen-Sanatorium, dann ein Sporthotel und heute ein alpines Refugium in Arosa.

Verführerisch, unwiderstehlich & genussvoll – zelebrieren Sie Ihre Liebe bei einem romantischen Dinner für zwei im Roof Garden.

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