Bereits zum zwanzigsten Mal findet die Ausstellung und der Wettbewerb für Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Lernende aus dem Kanton Zürich in diesem Jahr statt.
Am 12. und 13. März 2022 findet in Winterthur die 20. Decorissima statt. Ausstellung und Wettbewerb richten sich an Lernende der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche aus dem Kanton Zürich, die ihre herausragenden Fähigkeiten präsentieren und sich mit anderen Lernenden messen können. Im Jubiläumsjahr liegen die spektakulären und süssen Schaustücke mehr denn je im Trend und begeistern Lernende und Besucherinnen und Besucher gleichermassen.
Die Ausstellungsstücke der Decorissima sind Spiegelbilder der Kreativität und Vielfalt der Lernenden der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche und zugleich eine Demonstrations-Plattform für ihre Spitzenleistungen. Erfolgreiche TV-Formate wie „Master of Sweets“ sind aktuell sehr beliebt, der ZHBC und die Lernenden der Branche erstellen und zeigen diese Kreationen bereits seit zwanzig Jahren, die Decorissima liegt damit voll im Trend.
Zahlreiche Besucherinnen und Besucher bestaunen jedes Jahr die Ausstellungsstücke der Lernenden aus der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche. Der Wettbewerb bietet dem Berufsnachwuchs die Gelegenheit, das erlernte Können mit qualitativ hochstehenden Köstlichkeiten und in der Warenpräsentation unter Beweis zu stellen. Lernende aus den Bereichen Detailhandel und Produktion nehmen an der Decorissima teil. Die süssen Kunstwerke werden von einer Fachjury ausgezeichnet. Der Zürcher Bäcker-Confiseur-Meister Verband fördert und motiviert mit der Decorissima die Lernenden und macht auf die Lehrberufe der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche aufmerksam.
Standort: Turnhalle Rennweg, Wartstrasse 71, 8400 Winterthur
Programm: Die öffentliche Ausstellung der Schaustücke finde in diesem Jahr am Samstag 12. März und Sonntag 13. März 2022 statt. Auf eine Rangverkündigung wird noch verzichtet, um eine Verteilung der Besucher*innen auf die beiden Tage zu ermöglichen.
Die Resultate des Wettbewerbs werden am Freitag 11. März 022 auf www.decorissima.ch veröffentlicht.
Bild und Text: ZHBC - Zürcher Bäcker-Confiseur-Meister Verband
