Willkommen beim Best of Swiss Gastro Genuss Newsletter.
Entdecken Sie neue Restaurants, lernen Sie die Nominierten der BOSG Gastro-Awards 2022 kennen und erfahren Sie, wie Gastronomen mit der Herausforderung bei fehlenden Köchen das Ruder selbst in die Hand nehmen. Ausserdem stellen wir Ihnen Fleischersatzprodukte vor und geben Ihnen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche verwenden können. Keine Lust selbst Hand anzulegen, dann fahren Sie nach Basel und entdecken an der Spirituosen Messe die edlen Brände, oder machen Sie Ihren liebsten eine Freude und verschenken Genussgutscheine von BOSG-Restaurants aus der ganzen Schweiz.
Mit herbstlichen Grüssen Ihr Team von Best of Swiss Gastro
Im Juli 2022 wurden die Nominierten für die Gastro Awards 2022 bekannt gegeben. Seit dem Stellen Sie sich der Bewertung Ihrer Gäste. Noch haben die nominierten Betriebe ein paar Tage Zeit, um sich zu beweisen und Bewertungen zu erhalten. Gehen Sie auf Entdeckungsreise bei den Nominierten und geben Ihre Bewertung ab.
Fleischersatzprodukte haben in den letzten Jahren deutlich an Qualität und Vielfalt gewonnen. Wer also trotz fleischloser Ernährung nicht auf Bratwurst oder Steak verzichten möchte, hat die Qual der Wahl. Wir präsentieren Ihnen gern ein paar der leckersten und innovativsten Produkte:
Weil es in der Gastronomie an Koch-Personal fehlt, bildet der Zürcher Gastronom Michel Péclard seine Leute jetzt selbst aus. Mit internen Kursen sollen seine Mitarbeitenden zu Nachwuchsköchinnen und -köchen geformt werden.
Das Swiss Craft Spirits Festival ist eine Messe für qualitativ hochwertige, handgefertigte Schweizer Spirituosen. Die 5. Ausgabe des findet vom 13 -14 Oktober 2022 in Basel statt. Neben diversen Spirituosen wirst du am Festival auch andere Genussmittel wie Zigarren, lokales Bier, erfrischende Zutaten für deinen Drink oder Fine Food entdecken können.
Der Engadiner Pub, legendär, mit Live-Gitarristen. Das St. Moritzer Unikat. Der Treffpunkt auf ein Bier nach einem Tag an der frischen Luft. Später am Abend, Ausgangspunkt zur Indoor-Bar-Wanderung.
Eingebettet in einem Seitental zwischen Langenthal und Huttwil liegt die Gemeinde Ursenbach, befindet sich der traditionelle und familiär geführte Landgasthof Hirsernbad. Jeder Raum ist mit Liebe und Geschmack gestaltet.
Unser Foodnote Coffeehouse befindet sich auf dem schönen Berg St. Chrischona, dem höchsten Punkt von Basel und vereint hervorragende Kaffee-und Frühstückskultur in naturnaher Umgebung - ein Aufatmen von der vollen Stadt.
Gemütliches Schlemmen am Abend, Verweilen in der Lounge und an der Bar. Zartes Fleisch, gereift am Knochen, frisches Gemüse mit hausgemachten Pommes Frites, Spätzli oder Risotto – ein Gaumenerlebnis der besonderen Art.
Excellenz auf den Punkt gebracht, fangfrischen Fisch mit einem vorzüglichen Wein – dazu lassen Sie sich mit Blick auf den Bodensee von unserem erstklassigen Service verwöhnen! Was will man mehr!
Welches nicht gleich auf Ricardo landet. Schenken Sie Genuss und Sinnlichkeit! Mit dem Vorteil 100% jeden Geschmack zu treffen. Afrikanisch, gutbürgerlich, koreanisch, Sterneküche, italienisch, Bistro oder Szenelokal, BOSG hat die Besten der Branche im Angebot. Die Gutscheine können schweizweit in den über 370 spannendsten Restaurants in kulinarische Abenteuer verwandelt werden.
Wir heissen Sie herzlich willkommen in unserer feierlich dekorierten Winterlandschaft. Der Schnee knirscht unter den Füssen, Menschen lachen und schummrig-warme Lichtlein leuchten im Duft von Glühwein & gerösteten Kastanien.
Vom Biss ins ofenfrische Gebäck am Morgen über eine Auswahl der leckeren Kulinarikschätze der Region bis hin zum genussvollen Abendessen: Bei uns werden Sie rundum verwöhnt
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