Der erste CBD-Spa der Schweiz im SchlossHotel Zermatt

Das SchlossHotel Zermatt sorgte im 2020 für eine Schweizer Premiere. Das familiengeführte Hotel...
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Newsletter Dining Guide

Best of Swiss Gastro - Genuss Newsletter (18.05.2022)

Der Sommer ist endlich angekommen. Deshalb liefern wir dir die besten 6...
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News, Pressemitteilung, Hotspot

DIE PARTY DES JAHRES FINDET IM FIVE ZURICH STATT!

Juni 2022, Zürich – Die wahrscheinlich heisseste Hoteleröffnung des Jahres, das FIVE Zürich, findet...
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Finanzielle Steuerung im Restaurant: diese 9 Kennzahlen sollten Sie kennen

In der Gastronomie wird Erfolg auf viele Arten gemessen: positive Rückmeldungen von Kunden,...
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Chef-Sache

Die Meister und ihre Werke – Innovationen auf Vormarsch

Bekanntlich haben sich die Besten ihres Handwerks zusammengetan und es entstanden Meisterwerke:...
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Neues BOSG Premium Feature

Auf der Suche nach tollen, motivierten Mitarbeitern? Wir haben tolle Neuigkeiten für dich!
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Eine gute Portion Risikobereitschaft gehört zu mir dazu, sonst würde ich kein Restaurant eröffnen.

Sophie Bütikofer hat im April das Restaurant zum Löwen in Niederglatt neu eröffnet....
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In der Presse

Zürcher Street Food Festival

Viereinhalb Wochen gastiert das Street Food Festival auf der Hardturmbrache. Im Einklang zwischen...
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Online-Bewertungen zeigen: Weniger Gäste, aber Schweizer Restaurants machen vieles richtig

Schweizer Restaurants konnten den Gästerückgang im Vergleich mit anderen Ländern deutlich in...
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Newsletter Chef-Sache

Best of Swiss Gastro - Business Newsletter (12.05.2022)

    Die Pandemie hinterlässt Spuren - auch...
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