Gestern Abend strahlte RTL II die erste Folge von „Mission Lecker! Vier gegen den Rest der Welt“ aus. Dabei stellte sich der Drei-Sternekoch Juan Amador zusammen mit einem Team von starken Teamköchen einer kulinarischen Challenge.
Bei „Mission Lecker! Vier gegen den Rest der Welt“ muss sich Drei-Sternekoch Juan Amador zusammen mit seinen starken Teamköchen Timo Hinkelmann, Christian Senff und Verena Leister einer extremen kulinarischen Challenge stellen.
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An diesem Ort reihen sich weisse Steinhäuser mit blauen Fensterläden und Blumen aneinander, Händler stellen Schmuck und Deko-Artikel aus, ein stetiger Wind geht und der Duft von Köfte, Kahve und Çay füllt die Strassen.
Tipps für den gelungenen Genussurlaub von Südafrika-Spezialistin Conny Stecker
Am 20. März 2018 kocht Mauro Colagreco mit den 10 Manos erstmals in der Schweiz und präsentiert im Rive Gauche, Baur au Lac in Zürich, die Kulinarik Argentiniens von ihrer visionärsten Seite. Die 10 Manos sind ein Kochquintett der einflussreichsten und kreativsten Köche Argentiniens. Gleich anschliessend, und zwar vom 21. bis 24. März 2018, feiert […]
14 Punkte im Gault&Millau und eine Nennung im aktuellen Bib Gourmand: Die Brasserie Colette Tim Raue wird geehrt.
Süsse gepaart mit Säure? Die Schlangenfrucht ist momentan hoch im Kurs. Ob als Superfood oder in der Gault-Millau-Küche – alles ist möglich.
One-Piece-Flow, ein Mann – ein Gerät, heißt die Fertigungsmethode mit der Rational schon seit langem erfolgreich auf Produktqualität und Eigenverantwortung seiner Mitarbeiter setzt. Manuel Detmar, Monteur der Produktionsinsel eins, hatte die Ehre den 750.000sten Combi-Dämpfer der Rational AG zusammenbauen zu dürfen. Glücklicher Besitzer ist die Francesca’s Restaurants Group in den USA.
30.000 standen auf der Warteliste im „Noma“. Das zeigt, wie sich das Berufsbild des Spitzenkochs verändert hat: Er wird gefeiert wie ein Star.
Bevor „Swiss Culinaire“ diesen Herbst in Buenos Aires an den Start geht, trat das Gustofestival im Restaurant zum Alten Stephan, erstmals in Aktion.
Seit gut 20 Jahren leiten die beiden Brüder Marc und Jens Brune das in Bremen ansässige Familienunternehmen Brune & Company, zu dem die drei Hotels Inselloft, Seesteg und Haus am Meer sowie der szenige Gastronomiebetrieb Milchbar auf der Insel Norderney und auch das Historische Landgasthaus zur Linde im südlichen Schwarzwald gehören.