LAUSANNE/ZÜRICH, 3. MÄRZ 2021 – Die EHL Ecole hôtelière de Lausanne kann ihre Toprangierung als Nummer 1 der Welt unter den Schulen für Hospitality-Management festigen. Zugleich gehört die EHL zu den Top 5 der Bildungseinrichtungen für Business Management in der Schweiz. Diese zwei herausragenden Auszeichnungen untermauern das konsequente Streben nach Exzellenz dieser weltweit einzigartigen Schule, […]

Urige Lokale, Asiatische Lokale, vegetarische und veganische Konzepte oder Trendsetter. Zürich zeigt seine Internationalität und bietet eine enorme Bandbreite an Gastrokonzepten – von günstig bis hochpreisig, von edel bis gutbürgerlich. Wir freuen uns Ihnen im zweiten Teil die weiteren nominierten Zürcher Betriebe vorzustellen. 

Zürich ist nicht nur eine Weltwirtschafts-Metropole. So faszinierend die vormittelalterliche Geschichte dieser spannenden Stadt ist, so ist auch die sich wandelnde Innovationskraft in der Gastronomie zu spüren. Jährlich entstehen in der Limmatstadt neue Konzepte die sich sehen lassen: Dieses Jahr haben wir total 43 nominierte Gastrobetriebe, welche um die begehrte Gastro-Krone kämpfen. Grund genug, um Ihnen diese in zwei Schritten vorzustellen. Hier Teil 1, mit den ersten 22 Betrieben.

Die Betriebsbewertung kommt jetzt in die heisse Phase. Noch bis zum 18. Oktober 2020 können Sie aus einer Fülle von ausgezeichneten Restaurants Ihre Favoriten besuchen und bewerten. Sechs von acht Regionen haben wir Ihnen bereits vorgestellt- diese Woche ist die Zentralschweiz an der Reihe. Die Zentralschweiz hat einiges zu bieten. Bei schönen Spaziergängen in der […]

Die Westschweizer Kantone Freiburg, Genf, Neuenburg, Waadt und der Wallis sind nicht ohne Grund weltbekannt. Weissweine aus der Region, Fondue-Variationen, Raclette und einiges mehr sind zu Exportschlagern geworden. Das «savoir-vivre» wird in der Westschweiz von den Einheimischen täglich zelebriert.

Die Ostschweiz hat geschichtlich und kulturell viele Perlen die es zu entdecken gilt.  Seen und spektakuläre Alpengipfel ziehen sportliche Outdoor-Freunde an. Städter spazieren durch das charmante St. Gallen. Auch kulinarisch bleibt es nicht bei der legendären St. Galler Olma Bratwurst oder beim Rheintaler Ribel. Die Temperaturen fallen zwar langsam zurück, ein kühles Ostschweizer Bier geht […]