Der Zeitplan der Bauarbeiten war ambitioniert, konnte jedoch wie vorgegeben umgesetzt werden. Auch die durch die Trägerstiftung freigegebene Investitionssumme von 3.8 Millionen Franken wurde eingehalten.
Am Dienstag, 10. und Mittwoch, 11. März 2020 findet das erste Mal ein Event im Chreis Gnuss statt. Junge Gastronomen aus dem Quartier Aussersihl spannen zusammen und kreieren einen genussvollen Kreislauf zum Thema „Vorratskammer“. Die Event-Teilnehmenden besuchen an einem Abend vier verschiedene Lokale und geniessen in jedem Restaurant einen loklatypischen Gang zum kulinarischen Oberthema.
Die Werkstatt Chur feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Die seit nun drei Jahren unter neuer Führung stehende Werkstatt wandelt sich erneut. Und schenkt sich selbst zur Feier eine Küche.
Zum zwanzigsten Jubiläum erstrahlt die Carlton Bar im frischen Gewand und spannt einen Bogen zum anliegenden Tessiner Restaurant „La Bottega di Mario“. Das südländische Flair wird im Design und Angebot aufgenommen. Die beliebten Tessiner Salumeria Produkte werden mit 28 Weinen im Offenausschank und Wermut ergänzt.
So sorgt das Desperado Mexican Restaurant & Bar in Spreitenbach für gute Laune und ist dank seiner idealen Lage direkt beim Pathé der perfekte Treffpunkt für Familien, Shopping-Freunde, Foodies und Quartierbewohner.
Zuerst war da ein Apfel aus dem Garten von Sylvan Müller’s Mama – und eine grosse Passion für Sauerteigbrot. Nun haben wir einen neuen Komplizen gefunden, welche die Leidenschaft der Jazzkantine teilt.
Während der Sommermonate entsteht mit dem temporär erbauten Pop-Up Pavillon auf der Luzerner Terrasse einer der schönsten Räume der Stadt. Dieser temporär erbaute Pavillon des KKL Luzern öffnet nun erstmals seine Pforten.
Mehr als nur Schnipo und Rösti: Ein Genuss-Erlebnis entlang der Oberengadiner Pisten in verschiedenen Restaurants.
Best of Swiss Gastro war an der Soft-Opening mit dabei und durfte für eine kurze Zeit in eine bezaubernde und verrückte Welt eintauchen.
An allererster Lage im Herzen von Bern eröffnet mit NOUMI am 9. Januar ein kultiges neues Restaurantkonzept.
Die renommiertesten Auszeichnungen der Schweizer Barszene sind verliehen. Im Rahmen der grossen Award Night vom 12. September 2018 in der Eventlocation Chicago 1928 in Zürich wurden die Sieger der fünf Kategorien verkündet. Als «Barkeeper of the year» darf sich David Gandert, Louis Bar, Hotel Montana, Luzern, feiern lassen. Die weiteren Gewinner: Kronenhalle Bar, Zürich (Best Longseller Bar), Bar My Senses, Dübendorf (Best Newcomer Bar) und Bar Barchetta, Hotel Storchen, Zürich (Best Bar Menue). Der Award für das beste Nachwuchstalent geht an Stefano Giorgio Haegi aus dem WERK 8, Basel.
Am Sonntag, 3. Juni 2018, findet die zweite Ausgabe von «Champagne & Friends» in Zürich statt.