Die renommiertesten Auszeichnungen der Schweizer Barszene sind verliehen. Im Rahmen der grossen Award Night vom 12. September 2018 in der Eventlocation Chicago 1928 in Zürich wurden die Sieger der fünf Kategorien verkündet. Als «Barkeeper of the year» darf sich David Gandert, Louis Bar, Hotel Montana, Luzern, feiern lassen. Die weiteren Gewinner: Kronenhalle Bar, Zürich (Best Longseller Bar), Bar My Senses, Dübendorf (Best Newcomer Bar) und Bar Barchetta, Hotel Storchen, Zürich (Best Bar Menue). Der Award für das beste Nachwuchstalent geht an Stefano Giorgio Haegi aus dem WERK 8, Basel.
Am Sonntag, 3. Juni 2018, findet die zweite Ausgabe von «Champagne & Friends» in Zürich statt.
Unter dem Motto «Circus and Gipsy» bietet der AURA Club diesen Samstag ab 22.00 Uhr mit Feuerspuckern, Akrobaten, Tanz-Animationen, Stelzenläufern und weiteren Attraktionen eine Show der besonderen Art
Was haben Linzer Torte, der Grand Canyon und unbezahlbare Chanel Bags gemeinsam? Nichts. Ausser, dass ich an all das dachte, während ich den Versuch startete, die Zürcher ACID BAR in Worte zu fassen.
Gleich 9 (!) Best of Swiss Gastro Betriebe haben es dieses Jahr unter die Top 10 der Schweizer Genusslocations des Swiss Location Award geschafft!
Ein ruhiger Pol im lebendigen Kreis 4. Neben ihren tollen Drinks punktet die Sport Bar auch mit den hausgemachten Kuchen und den feinen Häppchen.
Ein Multimillionär fühlt sich der Nachtruhe beraubt – obwohl er nicht vor Ort ist. Ein Machtspiel am Zürcher Paradeplatz. Der Streit um die Milchbar eskaliert und sorgt für Aufruhr.
Die besten Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kämpften um den Titel des DRINKS OPEN MASTER 2016
Der DRINKS OPEN MASTER 2016 heißt Kai Pinn und kommt aus Lübeck (D). Der Barchef der Highlightbar überzeugte am vergangenen Samstagabend im Restaurant „il Boccone“ in Konstanz am Bodensee die hochkarätige Jury mit seiner Kreation „Pop in da Barell“. Er darf sich jetzt über eine Woche sonniges Ibiza für zwei Personen freuen.
Das Café sphères ist Alexandra Piovanis Lieblingsort und fast schon zweites Zuhause in der Stadt Zürich. Warum sie hier träumen kann, lesen Sie hier.
In der Gastronomie sind sie so natürlich, wie das Salz in der Suppe – Gästebeschwerden. Wir werden täglich damit konfrontiert.
Ende Jahr schliessen im Niederdörfli die Kontiki-Bar und die Züri-Bar. Damit sterben gleich zwei Kult-Chnellen. Rolf Vieli, der ehemalige Chef der Langstrasse, sagt, das seien die letzten Dinosaurier, vergleichbare Bars gebe es keine mehr.