Vom 4. bis 25. November finden in der Schweiz zum sechsten Mal die Nespresso Gourmet Weeks statt. Während dreier Wochen zaubern 26 preisgekrönte Chefs und aufstrebende Talente der Schweizer Spitzengastronomie exzellente Lunch- und Dinner-Menus mit feinstem Nespresso Kaffee. Angeboten werden die Gourmet-Menus zu einem attraktiven Preis, der ein breites Publikum dazu einlädt, die Schweizer Spitzengastronomie zu entdecken.
Unbedingt probieren: die verführerisch blaue Spirulina-Bowl mit Ananas, Blaubeeren,Bananen, Chia und Mandelmilch. Schmeckt so gut wie sie ausschaut!
Beschle ist seit Dienstag das einzige Basler Confiserie-Traditionshaus, welches im Kleinbasel eine Filiale betreibt. Am 14. August 2018 hat die 120-jährige Confiserie ihr jüngstes Café an der Clarastrasse 4 eröffnet
Der Frühling kommt näher und mit ihm die wohlig warmen Temperaturen. Schon bald ist wieder Zeit, den Grill anzufeuern! Wer seinem Steak eine besondere Geschmacksnote verleihen möchte, wir mit diesem Rezept von CECCHETTO glücklich.
THE CIRCLE füllt sich mit Leben. Die Flughafen Zürich AG konnte bekannte Gastronomen als Mieter neuer Restaurants in THE CIRCLE gewinnen: Carlton Zürich AG, Two Spice AG und Essenszeit GmbH.
Hobbyköche aufgepasst! Hier findet ihr zwei Rezepte, die sich perfekt mit dem Kaffee von CECCHETTO zubereiten lassen. Viel Spass beim nachkochen!
CECCHETTO präsentiert zwei weitere, kreative Desserts, die mit ihrem Kaffee verfeinert werden. Wir wünschen guten Appetit!
Kaum mehr wegzudenken aus der Schweiz, ist der Kaffee von Renato Cecchetto. Vor einigen Jahren hatte er die Idee italientischen Qualitätskaffee zu importieren. Liebe Teeliebhaber auch für euch hat Cecchetto ein hervorragende Palette an feinen Teesorten.
Das Café sphères ist Alexandra Piovanis Lieblingsort und fast schon zweites Zuhause in der Stadt Zürich. Warum sie hier träumen kann, lesen Sie hier.
Okay. Ich bin nicht in nouvelle-Zélande. Nur ein bisschen. An der Langstrasse 120 im New Zealand Café. Als Französin et Café Tante Nr. 1. Um einen Tag mit Genuss zu starten, empfehle ich ein Café «schwarz und stark», denn ohne noir et fort startet die Maschine bei mir schon gar nicht.
Nach dem tollen Erfolg der 1. Kaffeetagung von CafetierSuisse anlässlich des 75. Verbandsjubiläums im Jahr 2013 findet diese Tagung für die Schweizer Kaffeebranche in diesem Jahr am 4. September 2015 wieder im GDI in Rüschlikon statt.
Klimafreundlicher und fairer Genuss für Ihre Gäste im September 2015
Machen Sie mit bei „Wir kochen fair und klimafreundlich“ die Kampagne von Fairtrade Max Havelaar und hotelleriesuisse und leisten Sie so einen Beitrag für eine ressourcengerechte und faire Welt.