Vom 4. bis 25. November finden in der Schweiz zum sechsten Mal die Nespresso Gourmet Weeks statt. Während dreier Wochen zaubern 26 preisgekrönte Chefs und aufstrebende Talente der Schweizer Spitzengastronomie exzellente Lunch- und Dinner-Menus mit feinstem Nespresso Kaffee. Angeboten werden die Gourmet-Menus zu einem attraktiven Preis, der ein breites Publikum dazu einlädt, die Schweizer Spitzengastronomie zu entdecken.
Am Freitag, 14. September können Sie im Restaurant Opera und Hotel Ambassador 12 Gänge und 8 Weine geniessen und dies in 4 unterschiedlichen Räumen – GenussHoch12
Neun Tage lang verwandelt sich das Oberengadin in ein Schlaraffenland für Feinschmecker: Mit dem Grand Julius Bär Opening beginnt heute Abend die Jubiläumsausgabe des St. Moritz Gourmet Festivals, das seit einem Vierteljahrhundert weltweit Kultstatus geniesst.
Für Sommer in der Küche; Pulpo-Couscous-Salat! Mit dem Rezept können Sie ganz einfach für Ferienstimmung auf dem Teller sorgen.
Wie wäre es dieses Jahr mal mit einem etwas anderem Weihnachtsessen? Shabu Shabu bringt frischen Wind und Exotik an Ihren Tisch!
Manuel Gamma war mit zwei guten Freunden zu Besuch im Drei Stuben. Seine Reise durch die Geschmackswelt teilt der Wortakrobatiker charmant in seinem Artikel mit. Reinschauen lohnt sich auf jeden Fall.
Das ABC-Dinner bringt alle zusammen, welche authentisches Essen mögen und Zürich von einer neuen Seite entdecken möchten zusammen. Seit einem Jahr begeistern sie fremde Menschen die sich beim Dinner kennen lernen.
Ein Geburtstagsessen im Fischstübli – ein wunderbares Erlebnis nicht zuletzt Dank dem tollen Service und der tollen Seesicht.
Mit der Eröffnung des Konzept-‐Restaurants „Zur Werkstatt“ ist die Schweizer Gastronomie um eine Attraktion reicher geworden. In dem einzigartigen Lokal kommen nicht nur Geniesser,sondern auch Hobbyköche, Cocktail-‐Fans und zukünftige Baristas auf ihre Kosten.
Vieles hat sich in den letzten Jahren in der Gastronomie getan. Nicht zuletzt die Popup Kultur scheint neue Lokale und damit verbundene Konzepte wie Pilze aus dem Boden schiessen zu lassen. Doch nebst all den neuen Namen, welche die Restaurantlandschaft zieren, gehen oft die Lokale vergessen, welche sich über Jahre konstant bewährt haben.
Ein Gourmet-Festival mit 60 Michelin-Sternen – S.Pellegrino Sapori Ticino blickt in seiner 10 jährigen Geschichte auf eine eindrucksvolle Veranstaltungsreihe mit über 1300 Besucher pro Jahr zurück; dieses Jahr werden über 3000 Besucher erwartet. Im Jubiläumsjahr reisen insgesamt 60 Michelin-Sterne nach den Auftaktveranstaltungen in Vitznau, Lausanne und Basel ins Tessin: Es folgen sieben Wochen geprägt von herausragenden Gala-Dinners in 15 renommierten Tessiner Locations. Preisgekrönte Chefs aus ganz Europa zelebrieren ihre Kochkünste an insgesamt 24 Gourmet-Dinnern vom 04. April bis zum 19. Juni.
Chefkoch Norman Fischer und sein Team wurden vom Gault&Millau mit dem Fine Dining Restaurant YU NIJYO mit 15 Punkten ausgezeichnet. Und wäre das nicht schon Auszeichnung genug, vergibt der Guide Michelin dem Restaurant auch gleich einen Stern.