Das Schutzkonzept funktioniert und der Wunsch nach heissen Getränken und Weihnachtsstimmung ist vorhanden. Der «Winter Garte» in der Europaallee hat die Herausforderung angenommen und verzeichnet einen vollen Erfolg. Nach einer turbulenten Entscheidungs- und Aufbauphase ist der «Winter Garte» auf dem Europaplatz seit dem 11. November geöffnet. Trotz erschwerter Corona-Bedingungen verzeichnet der Veranstalter Pointbreak Events einen […]

fedt. dansk: cool, fantastic | engl.: „fat“, slang for something awesome. Mit seinem Konzept hat der Hiltl-Jungkoch Alain Pinto den Nagel auf den Kopf getroffen. Die kulinarischen Höhenflüge des veganen Restaurants mit vegetarischen Optionen ist vom 28.02.-31.05.2020 an der Brauerstrasse 37 in Zürich zu entdecken.

Das gibt es nicht nur in der Karibik. Im Luzernischen Wolhusen, genauer gesagt im Tropenhaus Wolhusen, wird neu auf höchstem gastronomischen Niveau gearbeitet und gezaubert. Der 25-jährige Daniele Tortomasi (1*, 16 G&M) ist der neue Chefkoch im hauseigenen Fine Dining Konzept „The Nucleus“.