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Aktuelles rund um die Schweizer Gastronomie, Restaurants, News, Tipps und vieles mehr aus Zürich, Bern, Basel, Luzern, St.Gallen, Zug und mehr. Der Blog von Best of Swiss Gastro.

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    Interview

    News, Branchen-News, Interview, Tipp

    Ein jugendlicher Blick auf das Gastgewerbe

    Saphira Saurer ist 17 Jahre alt und das Gesicht der Nachwuchskampagne Gastro Story von Gastro...
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    Rezept, News, Ernährung, Pressemitteilung, Interview, Best of News, Fachwissen, Tipp, In der Presse

    Spitzengastronomie für alle – Meta Hiltebrand und IKEA spannen zusammen

    Alle neun Restaurants von IKEA Schweiz servieren ab dem 7. Oktober kulinarische Kreationen der...
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    Produkt, News, Ernährung, Pressemitteilung, Branchen-News, Interview, Tipp, Veranstaltung, Fundstücke, In der Presse, Hotspot

    100 gratis Sushi-Boxen und 100 gratis Burger zur Eröffnung am 5. September – Fredy Wiesner Gastronomie AG

    Am 5. September 2019 kehrt die Fredy Wiesner Gastronomie AG (FWG) mit dem „Nooch Asian Kitchen“ und...
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    Branchen-News, Interview, Hotspot

    Kulinarischer Höhenflug

    Im Messer & Gabel, dem Gastro-Magazin von „Schweizer Fleisch“, stand der Director of Operations des...
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    Produkt, News, Ernährung, Interview, Tipp, Fundstücke

    Rolf Caviezel lanciert das Projekt "Kids ab an den Herd!!!"

    Essen und Kochen ist eines der wichtigsten Tätigkeiten für Kids und kann vorbeugend sein gegen...
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    News, Interview, Veranstaltung, Fundstücke

    Schmutz & NEFF: Mit viel Kochleidenschaft an der Food Zurich 2019

    Bei NEFF treffen sich Kochbegeisterte, um kreative Küchengeschichten zu schreiben. Keine...
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    News, Hotel, Branchen-News, Interview, Fachwissen, Tipp, Fundstücke, Hotspot

    «Hotelier» schaut hinter die Kulissen

    Das Fachmagazin Hotelier erscheint zehnmal jährlich und bietet exklusive Geschichten, Reportagen...
    1 Min. zum Lesen
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    Produkt, News, Ernährung, Wein, Interview, Fachwissen, Tipp, Veranstaltung, In der Presse

    65. Zürcher Wein-Ausstellung – EXPOVINA

    Zürich, 17. Oktober 2018 – Am 1. November 2018 öffnet die EXPOVINA zum 65. Mal an den...
    2 Min. zum Lesen
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    Rezept, News, Pressemitteilung, Branchen-News, Interview, Dinner, Fachwissen, Tipp, Veranstaltung, In der Presse

    26 Sterneköche kreieren Haute Cuisine-Menus mit Nespresso Spitzenkaffee

    Vom 4. bis 25. November finden in der Schweiz zum sechsten Mal die Nespresso Gourmet Weeks statt....
    3 Min. zum Lesen
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    News, Hotel, Pressemitteilung, Branchen-News, Interview, Fundstücke

    Mit David Krüger neue Aroma-Welten entdecken

    Als Küchenchef des Restaurants Opera in Zürich überzeugt David Krüger ab dem 6. März mit seinem...
    3 Min. zum Lesen
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