Mit der Eröffnung des Restaurants „Zur Werkstatt“ wird die Zürcher Gastronomie um eine Attraktion reicher. Auf der Gleistribüne an der Zollstrasse 37 kommen nicht nur Geniesser, sondern auch Hobbyköche und Cocktail-Fans auf ihre Kosten.
Besondere Fleischstücke sind voll im Trend, brauchen aber besondere Hingabe damit sie auch schmecken! Marlene Halter, Inhaberin und Küchenchefin der Metzg Zürich zeigt, wie die Zubereitung von Special Cuts jedes Mal gelingt.
Die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Wind prägen Patagonien seit Jahrtausenden. Die patagonische Küche von heute ist rustikal-elegant. Sie lebt von der hohen Qualität der einheimischen Zutaten und einer ursprünglichen Zubereitung.
Am 5. September 2019 kehrt die Fredy Wiesner Gastronomie AG mit dem „Nooch Asian Kitchen“ und „The Butcher“, mit zwei Restaurants zurück ins Zürcher Oberland.
Die Zentralschweiz bietet weitaus mehr, als schöne Spaziergänge auf der Kappelbrücke und romantische Sonnenuntergänge am Zugersee. Dieses Jahr sind rund 14 Gastrobetriebe für den Award nominiert worden. Wer weiss, vielleicht gewinnt dieses Jahr jemand aus der Region – mit Ihrer Unterstützung!
Zürichs Markthalle IM VIADUKT bietet eine einmalige Vielfalt an frischen regionalen Produkten und Delikatessen aus Europa.
In Hawaii sind sie ein traditionelles Gericht, bei uns der neue Food-Trend. „Poké Bowls“ sind gerade in der warmen Sommerzeit eine leichte und ausgewogene Verpflegung und neu in allen HITZBERGER Restaurants & Take Aways in Zürich und Bern erhältlich.
FUSETEA steht für eine überraschende Geschmacksfusion aus traditionellem Tee und modernen Zutaten. Dem Markenclaim „Vergiss entweder oder – finde deine eigene Fusion“ getreu, teilen in der neuen Online-Videokampagne des Eistee-Brands sechs Schweizer Persönlichkeiten ihre ganz persönliche „Fusion-Story“
Hier bei Best of Swiss Gastro sind wir immer bemüht nur das beste für unsere Leser herauszusuchen. Vor Kurzem sind wir auf einem kleinen Zürcher „Start-up“ gestossen, dass mit über 100’000 verkauften „NooTs“, die besten Trink-Kokosnüsse Europas vertreibt. CooCooNoot
Die Garantie einer 100% ökologisch verantwortlichen Lieferung – Das regionale Lebensmittelgeschäft „Label Bleu“ liefert nun in 48 Stunden. Ein optimiertes System, das es ermöglicht, von einer lokalen Versorgung zu profitieren und gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Mövenpick kommt mit einer erfrischenden Innovation auf den Markt: Sparkling Coffee. Das Erfrischungsgetränk gibt es in vier verschiedenen Sorten.
Jeweils 30 bis 35 einheimische Produzenten bieten an den alpinavera Passmärkten ihre kulinarischen Leckerbissen und handwerklichen Trouvaillen aus den Kantonen Graubünden, Glarus, Uri und dem Tessin an.