Adrian Furer, Koch im Insel Spital Bern, wurde zum „Zukunftsträger 2015 – Lehrmeister des Jahres“ in der Kategorie Koch gewählt. „Sein Herzblut für die Ausbildung und die Kommunikation mit den Lernenden auf Augenhöhe ist bemerkenswert“, begründet die Jury ihre Wahl. Der Preis, dotiert mit 10‘000 CHF, wird am Montag, 21. September, im Zürcher Kaufleuten verliehen.

Am 14. September 2015 steigt in Interlaken das Finale des 13. Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch». Vier Finalistinnen und Finalisten werden live vor Jury, Publikum und Presse kochen und ihre Kreationen mit Schweizer Schweinefleisch präsentieren.