Das Golfhotel Les Hauts de Gstaad bietet mit dem Hot Fish in Form eines Hot Dogs eine kulinarische Neuheit an. Die Egli wachsen im sauberen Lötschbergwasser beim Walliser Fischzuchtbetrieb Valperca.
Die Remimag AG hat das unter Denkmalschutz stehende Gasthaus Albisgütli in Zürich nach einer 9-monatigen Umbauphase wiedereröffnet. Entstanden ist eine Gesamterlebniswelt für alle Sinne. Traditionen wurden erhalten, aber auch das Moderne findet seinen Platz.
Mit der Neueröffnung am 3. Januar 2020 des Bad Lauterbach gasthof, wird die Aargauer Gastronomie um mehrere Attraktionen reicher. In Oftringen an der Lauterbachstrasse 14 kommen nicht nur Fleischliebhaber, sondern auch Freunde der Walliser Küche und Gourmets auf ihre Kosten. Damit nicht genug: Auch das legendäre Dancing „Lutertätsch“ ist von Donnerstag bis Sonntag für Tanzbegeisterte, bei Kaffee und Kuchen, wieder geöffnet. Im Sommer lädt die grosse Terrasse mit unschlagbarem Panoramablick in das Grüne Umland und die Alpen zum Verweilen ein.
Vom 30. September bis 6. Oktober 2020 wird im Kursaal Bern das 1. Internationale Genuss Film Festival stattfinden: Es bietet 7 Tage lang filmische und kulinarische Erlebnisse und genussreiche Veranstaltungen auf hohem Niveau.
Das erfolgreiche Konzept Lilly Jo gibt es jetzt auch in Basel. Im alten Kino Plaza in der Steinenvorstadt werden Gäste sieben Tage die Woche während des ganzen Jahres von früh bis spät mit Köstlichkeiten verwöhnt.
Ab dem 18. Dezember bis Mitte März wird das exklusive Hospitality-Gebäude von RExperience als Erlebnis-Restaurant für höchste Ansprüche in Pontresina errichtet und für Engadiner und Touristen geöffnet. Mit dem hohen Service-Anspruch von RExperience werden der Bündner Signature-Chef Dario Cadonau und R-Experience Executive Chef Ambros Notz die Gäste genauso kulinarisch verwöhnen, wie die Besucher des Aston Martin-Teams R-Motorsport in der DTM-Rennsportserie.
Vorhang auf für eine ganz besondere Premiere: Die Pizzeria Ristorante Molino Select eröffnet in den Räumlichkeiten des ältesten Studiokinos Zürichs. Am Limmatquai 16 in Zürich, wo einst Avantgarde-Filme über die Leinwand flackerten, gastiert neu der jüngste Schauplatz der Pizzeria Ristorante Molino.
Mit der Eröffnung des Restaurants „Zur Werkstatt“ ist die Zürcher Gastronomie um eine Attraktion reicher. Auf der Gleistribüne an der Zollstrasse 37 kommen nicht nur Geniesser, sondern auch Hobbyköche und Cocktail-Fans auf ihre Kosten. Aber damit nicht genug: Mit einer eigenen Käserei zeigen die kreativen Gastronomen, wie Milchprodukte entstehen.
Die führende Produzentin von Obstgetränken, die RAMSEIER Suisse AG, lanciert passend zur kalten Jahreszeit die RAMSEIER Schorle mit Apfel und Zwetschge. Die einzigartige Rezeptur aus 53% bestem RAMSEIER Apfelsaft und 40% Sprudelwasser ist mit 7% natürlichem Zwetschgensaft aus Walliser Zwetschgen verfeinert. Mit der Lancierung wird an das Erfolgsrezept der klassischen RAMSEIER Schorle angeknüpft. Die RAMSEIER Schorle Apfel mit Zwetschge ist ab sofort im Schweizer Getränkehandel sowie bei Coop im 50 cl PET 6er Pack oder einzeln erhältlich.
Das vegane AdeZ-Sortiment basierend auf Mandeln, Soja, Hafer und Kokosnuss wird neu durch einen Pflanzendrink aus Reis ergänzt. Mit «Wunderbarer Reis» lanciert AdeZ ein milch- und laktosefreies Produkt ohne Zuckerzusatz, das mit seiner ausgewogenen Rezeptur überzeugt und sich im Müesli, Kaffee oder gar als Zutat für Brunch- und Dessertrezepte anbietet.
Passend zum Weltvegantag am 1.11.2019 veröffentlicht Veganz, der deutsche Marktführer für vegane Lebensmittel, die weltweit erste, repräsentative Studie zum Thema Veganismus in Europa.
Geballte Frauenpower ist angesagt. Zum St. Moritz Gourmet Festival 2020 sind diesmal ausschliesslich Spitzenköchinnen aus der internationalen Fine-Dining-Szene eingeladen, die zusammen mit den ebenfalls hoch ausgezeichneten Küchenchefs der Partnerhotels ab Ende Januar neun Tage lang ein Feuerwerk an kulinarischen Hochgenüssen im Oberengadin zünden werden.