Die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Wind prägen Patagonien seit Jahrtausenden. Die patagonische Küche von heute ist rustikal-elegant. Sie lebt von der hohen Qualität der einheimischen Zutaten und einer ursprünglichen Zubereitung.
Am 5. September 2019 kehrt die Fredy Wiesner Gastronomie AG mit dem „Nooch Asian Kitchen“ und „The Butcher“, mit zwei Restaurants zurück ins Zürcher Oberland.
In Hawaii sind sie ein traditionelles Gericht, bei uns der neue Food-Trend. „Poké Bowls“ sind gerade in der warmen Sommerzeit eine leichte und ausgewogene Verpflegung und neu in allen HITZBERGER Restaurants & Take Aways in Zürich und Bern erhältlich.
FUSETEA steht für eine überraschende Geschmacksfusion aus traditionellem Tee und modernen Zutaten. Dem Markenclaim „Vergiss entweder oder – finde deine eigene Fusion“ getreu, teilen in der neuen Online-Videokampagne des Eistee-Brands sechs Schweizer Persönlichkeiten ihre ganz persönliche „Fusion-Story“
Hier bei Best of Swiss Gastro sind wir immer bemüht nur das beste für unsere Leser herauszusuchen. Vor Kurzem sind wir auf einem kleinen Zürcher „Start-up“ gestossen, dass mit über 100’000 verkauften „NooTs“, die besten Trink-Kokosnüsse Europas vertreibt. CooCooNoot
Mövenpick kommt mit einer erfrischenden Innovation auf den Markt: Sparkling Coffee. Das Erfrischungsgetränk gibt es in vier verschiedenen Sorten.
Was passiert, wenn man premium Lachsfilets aus der Schweiz mit der fernöstlichen Delikatess-Philosophie Dim Sum vereint?
Jeweils 30 bis 35 einheimische Produzenten bieten an den alpinavera Passmärkten ihre kulinarischen Leckerbissen und handwerklichen Trouvaillen aus den Kantonen Graubünden, Glarus, Uri und dem Tessin an.
In den Schulen sollte mehr gekocht werden mit den Kindern! Rolf Caviezel lanciert das Projekt „Kids ab an den Herd!!!“
Neue Produkt-Lancierung der Ramseier Suisse AG. Im Namen des diesjährigen Eidgenössischen Schwing- und Älplerfests ist die neue Edelweiss Schorle in diversen Schweizer Detailhandel und bei Gastronomie-Partnern der RAMSEIER Suisse AG für kurze Zeit erhältlich.
Der neue „Guide Bleu – la Suisse Gourmande“ ist soeben erschienen. Über 600 Restaurants wurden von anonymen Testern bewertet.
Gesundheitsbewusster Lifestyle trifft Eiscreme – ja das geht, mit Oppo! Ab sofort gibt es das kalorienreduzierte Eis aus England in mehr als 400 Schweizer COOP-Filialen.