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Aktuelles rund um die Schweizer Gastronomie, Restaurants, News, Tipps und vieles mehr aus Zürich, Bern, Basel, Luzern, St.Gallen, Zug und mehr. Der Blog von Best of Swiss Gastro.

    Beiträge über

    Vegetarisch (5)

    Produkt, Ernährung, Branchen-News, Vegetarisch

    Das perfekte Veggi-Duo: Spargel und Ei

    Ein Duo, das harmonisch vereint den aktuellen Ernährungstrend bedient und den Gaumen der Gäste...
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    Ernährung, Tipp, Veranstaltung, Fundstücke, Vegetarisch

    Veganmania: Nachhaltiges veganes Strassenfest kommt nach Aarau

    Die Veganmania, das nachhaltige vegane Strassenfest, findet am Samstag, 25. Juni 2016, zum ersten...
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    Branchen-News, Fachwissen, Vegetarisch

    Vegane Gesellschaft fordert Militär auf, vegan zu kochen

    Ein vegan lebender junger Mann wurde als untauglich für den Schweizer Wehrdienst erklärt, möchte...
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    Rezept, Branchen-News, Fundstücke, Vegetarisch

    Am Herd mit… Tobias Hoesli

    Veganes Essen ist langweilig? Nicht in der Marktküche! Das Restaurant im Kreis 4 in...
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    Ernährung, Branchen-News, Interview, Vegetarisch

    Tobias Hoesli: "Gast zu sein, hat nicht nur mit essen zu tun"

    Die „Marktküche“ will Zürich mit veganer Küche überzeugen. Tobias Hoeslis Konzept wurde 2016 mit...
    2 Min. zum Lesen
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    Ernährung, Branchen-News, Fachwissen, Vegetarisch

    Fleischloser Genuss–Vegi ist nicht gleich Vegi

    Gäste schätzen ein genussvolles Erlebnis beim Essen – egal ob Fleischesser oder Vegetarier. Diese...
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    Ernährung, Tipp, Fundstücke, Vegetarisch

    Hiltl-Kochbuch: Meat the Green

    Pünktlich zum zweijährigen Jubiläum des Hiltl Laden erscheint Meat the Green, das Hiltl Kochbuch...
    2 Min. zum Lesen
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    Ernährung, Branchen-News, Veranstaltung, Vegetarisch

    Veganer locken an der Gourmesse viel Volk an

    Unter den 190 Ständen an der Gourmesse sind erstmals auch 13 mit veganen Produkten vertreten. Deren...
    1 Min. zum Lesen
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    Ernährung, Branchen-News, Tipp, Vegetarisch

    Vegane Aus- und Weiterbildungen

    Der vegane Gourmetkoch Raphael Lüthy von EduChefs.ch bietet neu vegane Aus- und Weiterbildungen an...
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    Ernährung, Branchen-News, Vegetarisch

    Hiltl zieht’s nach oben!

    Heute, am 2. September, öffnet die Hiltl Dachterrasse auf dem PKZ WOMEN an der Bahnhofstrasse 88 in...
    2 Min. zum Lesen
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