Vom 2. bis zum 6. September 2019 verwandelt sich das DELI im aja City-Resort in Zürich Altstetten in ein authentisches Thai-Restaurant mit landestypischer Atmosphäre.
Die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Wind prägen Patagonien seit Jahrtausenden. Die patagonische Küche von heute ist rustikal-elegant. Sie lebt von der hohen Qualität der einheimischen Zutaten und einer ursprünglichen Zubereitung.
Am 5. September 2019 kehrt die Fredy Wiesner Gastronomie AG mit dem „Nooch Asian Kitchen“ und „The Butcher“, mit zwei Restaurants zurück ins Zürcher Oberland.
GastroGraubünden lanciert das Nachwuchsprojekt „Gastro Story“. Auf dem Instagram-Kanal des Verbandes ist in den nächsten Wochen mitzuerleben, wie die beiden Jung-Gastronomen Nina und Smüde in Chur ein neues Pop-up-Restaurant konzipieren und aufbauen.
In den Schulen wird immer weniger gekocht, das Fach Hauswirtschaft beschränkt sich fast nur noch auf die Theorie und nicht auf die praktische Umsetzung. Hier geht ein wichtiges Kultur – und Aufklärungsgut verloren. Nicht jedes Kind hat die Möglichkeit, zu Hause mit den Eltern zu kochen, darum ist es umso wichtiger, dass dies in den Schulen vermittelt wird.
KRAFTMARKT, ist eine gemeinnützige Firma auf der 7600 m2 grossen Industriehalle „Freiruum“, mit Food-Ständen, einer hauseigenen Kaffee-Rösterei und Vinothek, Zigarren-Lounge, Bier- Bubble- und Cocktail-Bar. Themen der Nachhaltigkeit, abwechslungsreiche Bewegung und soziale Unterhaltung stehen ziehen sich wie ein roter Faden durch die Industriehalle hindurch.
Die italienische Schweiz hat für Familien viel zu bieten. So gibt es nicht nur zahlreiche Sport- und Freizeitmöglichkeiten und viel Natur, um sich auszutoben, sondern auch viele Angebote, mit denen man die Region spielerisch entdecken kann. Abwechslungsreichen Sommerferien im Tessin, die zum unvergesslichen Erlebnis werden, steht also nichts im Wege.
Ab dem 5. September verwöhnt das Casino Bern seine Gäste mit kulinarischer Vielfalt aus fünf eigenständigen Konzepten. Mit einer Mischung aus Tradition und Innovation wird das Casino Bern neue Massstäbe in der Berner Ivo Adam Kultur-, Kulinarik- und Eventszene setzen.
Am Samstag, 14. September 2019 findet im Ägerital die zweite Ägerisee Bierwanderig statt. Bei einer gemütlichen Wanderung durch die atemberaubende Landschaft um den Ägerisee, können an einem Tag verschiedenste Biersorten degustiert werden.
Schönste Tagungslocation der Schweiz 2019. Veranstalter, Besucher und eine Fachjury haben das Hotel Schloss Gerzensee (BE) und das Seminarhotel Bocken in Horgen (ZH) auf Platz 1 und 2 gewählt.
Im Volkshaus Zürich ging am 20. Juni 2019 die Premiere des Swiss Influencer Award über die Bühne. In zehn Kategorien wurden während einer zweistündigen TV-Live-Show die einflussreichsten Influencer der Schweiz ausgezeichnet. Luca Hänni holte die Auszeichnung als angesagtester internationaler Influencer.
Zum 16. Mal wird dieses Jahr der grösste Schweizer Publikumspreis für Gastrobetriebe am 21. Oktober 2019 verliehen: der Best of Swiss Gastro Award. Die Nominierten, welche ins Rennen geschickt werden, sind bekannt und können ab sofort entdeckt und bewerten werden.