Eduard Hitzberger kocht seit Jahren auf höchstem Niveau und hat u.a. zwei Michelin-Sterne.
Nun wollte er etwas ganz anderes machen und entwickelte ein Konzept, das ganz auf natürlichen Fastfood setzt. Award-Gewinner Hitzberger: «Ich kochte lange für teures Geld für sehr wenig Gäste. Nun drehe ich es um: Jetzt koche ich für wenig Geld für sehr viele Leute.» 2010 startet bereits der zweite Hitzberger-Take-Away.
Bericht Telezüri