Schweizer Betriebe zahlen beim Einkauf mehr als ausländische Mitbewerber. GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer will mit einer Volksinitiative für Fairness sorgen.
Der Präsident des Gastgewerbe-Verbandes GastroSuisse, Casimir Platzer, fordert ein Ende von «Schweiz-Zuschlägen» beim Einkauf für Schweizer Gastro-Betriebe. Notfalls will der Verband eine Volksinitiative lancieren, um Abhilfe zu schaffen, wie Platzer andeutet.
Schweizer Betriebe bezahlten für ihre Produkte und Leistungen oft weitaus mehr als ihre Mitbewerber im Ausland, sagte Platzer in einem Interview im «SonntagsBlick». So habe das Gastgewerbe von vornherein keine Chance, wettbewerbsfähig zu sein.
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Bild: Urs Flueeler/Keystone