Die Westschweizer Kantone Freiburg, Genf, Neuenburg, Waadt und der Wallis sind nicht ohne Grund weltbekannt. Weissweine aus der Region, Fondue-Variationen, Raclette und einiges mehr sind zu Exportschlagern geworden. Das «savoir-vivre» wird in der Westschweiz von den Einheimischen täglich zelebriert. Auch Gäste von Ausserhalb kommen in Kontakt mit dieser Lebenseinstellung und noch vielmehr – in den Genuss ausgesprochen herzhafter und fantastischer Küche.
Dieses Jahr ist die Liste der nominierten Betriebe aus der Westschweiz zwar klein, aber umso feiner. Gerade mal 2 Betriebe greifen in den Kategorien Activity und Trend nach dem Gastro-Kreuz. Für eines der beiden Lokale ist es ein Wiedersehen im Kampf um den begehrten Award.
Welches dieser beiden ausgezeichneten Restaurants wird das Rennen machen?
| Restaurant Bauernhof | Ze Fork |
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Kulinarische Vielfalt, atemberaubende Landschaften und ein unvergleichlicher Charme: Entdecken Sie 62 weitere Betriebe welche in den letzten Jahren von Best of Swiss Gastro ausgezeichnet wurden und Ihre Lust für einen Besuch wecken werden.
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