Noch viele sonnige Tage bis Randen, Pilze, Wild, Marroni und co wieder den Weg auf unsere Teller finden.

Der Best of Swiss Gastro - Genuss Newsletter
 

Die Sommerferien sind vorbei und der Herbst steht schon vor der Tür?

Das kommt ganz auf die Sichtweise an. Für Meteorologen beginnt der Herbst bereits am 1. September aus astronomischer Sicht erst am 23. September. Also schauen wir rauf zu den Sternen und freuen uns auf weiterhin viele sonnige Tage, bis die leckeren Randen, Pilze, Wild, Marroni und co wieder den Weg auf unsere Teller finden.

Ihr Team von Best of Swiss Gastro

BEST OF SWISS GASTRO AWARDS 2022

GENUSS - EVENTS

 
 

Bereits seit zehn Jahren verbinden die Nespresso Gourmet Weeks hochwertigen Kaffee mit dem Know-how exzellenter Köche aus Ihrer Region. In diesem Jahr erwarten Sie zahlreiche Überraschungen und raffinierte Geschmackskombinationen eröffnen Ihnen eine Welt unbegrenzter Kompositionen. So werden sich vom 19. August bis zum 13. November mehr als 40 Küchenchefs dem Gedanken der Harmonisierung zwischen ihrer Küche und dem Kaffee widmen. Schnell reservieren!

 
Best of Swiss Gastro - Partner Genussfilmfestival

Das Genuss Film Festival geht auf Tour und ist vom 7.–20. September 2022 in Zürich, Basel, Luzern und Bern zu Gast. Im Kino wird der Dokumentarfilm «The Truffle Hunters» gezeigt, der das einfache und erfüllte Leben der alten Trüffelsucher schildert. Anschliessend geht es zum 4-Gang Dinner, inklusive Weinbegleitung und Chef’s Talk ins Restaurant.

 
 

Die Goldigi Guttere liebt Gemüse, denn Gemüse fängt auch mit G an. Geschmort, gepickelt, gebraten oder frittiert. Was man nicht alles mit so einem Rüebli machen kann! Doch bekanntlich teilen nicht alle Altersgruppen die Liebe zum Grünzeug und deshalb wagen wir uns mit einem Spezialmenü an den Zürcher Nachwuchs. Können wir die jüngsten FOOD ZURICH Besucher:innen auch von der Kraft des Gemüses überzeugen, an die wir so glauben? Ein Schlemmerabend in der Guttere nur für Kinder wird es zeigen.

 
 

Das Swiss Craft Spirits Festival ist eine Messe für qualitativ hochwertige, handgefertigte Schweizer Spirituosen ist nach zweijähriger coronabedingter Pause mit Ihrer 5. Ausgabe des SWISS CRAFT SPIRITS FESTIVAL vom 13-14 Oktober 2022 zurück. Am swiss craft spirits festival stehen das Produkt und die Menschen dahinter im Vordergrund. Neben diversen Spirituosen wirst du am Festival auch andere Genussmittel wie Zigarren, lokales Bier, erfrischende Zutaten für deinen Drink oder Fine Food entdecken können.

 
 

Anlässe rund ums Bier gibt es viele, warum also ein Zürcher Bierfestival? Die Bier- und Brauereivielfalt ist in den letzten Jahren global wie auch schweizweit enorm gestiegen. Craft- und Mikrobrauereien interpretieren Bierrezepte neu oder betreten komplettes Neuland, sehr zur Freude einer wachsenden Zahl von Biertrinkenden, die Wert auf Bierspezialitäten legen.

BOSG RESTAURANTS - VORGESTELLT

Die beiden Küchenchefs Fabio Imparato und Alfonso Petti kommen beide aus Agro Nocerino Sarnese in der Provinz Salerno, einem Gebiet mit großartigen kulinarischen Produkten. Ihre Familien sind seit langen miteinander befreundet und sie kennen sich von klein auf.

Mit offener Küche gibt es den Gästen die Möglichkeit, den Köchen bei der Zubereitung des Street Foods zuzusehen. Auf dem Menu stehen unter anderem Baos, Tacos, vietnamesische Rindfleisch Pho, Chicken Shawarma und Tikka Masala sowie Guacamole al Mortero.

Das Quai Café liegt im schönen Innenhof der Zurich Insurance Group direkt am Mythenquai. Wir sind die Anlaufstelle für den perfekten Barista-Kaffee am Morgen, einen entspannenden Mittagslunch oder den Apéro nach Feierabend.

Japan hat eine extrem vielfältige - teils durch den Westen noch unentdeckte - Küche. Und genau diese noch unbekannte Seite der japanischen Esskultur möchten wir in die Schweiz bringen und zusammen zelebrieren.

BOSG RESTAURANTS - GENÜSSLICH FEIERN

Let’s get funky! Glitzernde Disco Kugeln, farbenfrohe Schlaghosen und ausgelassene Stimmung – willkommen zur grossen Flower Power Party!

Glitzer & Glamour, Prohibition und Verführung – erleben Sie den unvergesslichen Rausch der goldigen Zwanziger und tauchen Sie in die schillernde Welt von Gatsby ein.

 

 

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